Portions :	1
Préparation :	10 minutes

• Chaire de volaille

• Échine de porc

• Chaire de veau

• Crème

• Blanc d’œuf

• Sel et poivre

• Passer le tout au hachoir, à grille fine. On peut également se procurer le tout chez son boucher.
• P.S: Met de la crème! ;) (Pub télé)

Source : Emotion Chasse et Pêche

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