Entrée "fraîcheur"

0. Beaux épinards frais lavés et asséchés
1. Fraises fraîches lavées et asséchées
2. Noix
3. Vinaigrette maison au sirop d'érable ( huile d'olive, vinaigre moutarde, sel et poivre et sirop d'érable ou beurre d'érable) Bien mélanger .

Étaler les épinards dans les assiettes.

Tailler les fraises et les déposer sur le lit d'épinards.

Ajouter les noix.

Arroser de vinaigrette et servir frais.