Pour les mordus de chocolat.

Portions :

pour 6 personnes

• 300g de chocolat noir bien amer
• 175g de beurre
• 5 oeufs
• 2cs de farine

• Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre coup en morceaux. Lisser regulierement avec un spatule jusqu'a ce que tout soit bien fondu.
• Ajouter la farine et les oeufs un a un.
• Verser la pâte dans un moule beurre et faire cuire 40mn au bain marie.
• Laisser refroidir et demouler.
• Ce delice peut se deguster avec une creme anglaise maison.

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