Voici une autre de mes créations personnelle. Se cuisine aussi bien avec une longe de porc, un filet de porc, un roti.. ou a essayer avec du poulet au lieu du porc!
Portions : 6 portions
Cuisson : 6 heures
  • Une longe de porc (moi env. 2 kilos)
  • 1 oignon émincé
  • 1 boîte de sauce aux canneberges (avec fruits)
  • 1 tasse de sirop d'érable
  • 1 tasse de vin blanc
  • Mettre le tout a la mijotteuse, et laisser mijotter 6 a 8 heures a low.. Au service, on peu épaissir la sauce avec un peu de fécule de mais. Servir avec purée de pommes de terres et légumes.
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