Cuisson :

10 minutes

• 1 tasse de beurre
• 1 tasse de cassonade
• 1 tasse e mélasse
• 1 oeuf
• 1/2 tasse de lait
• 1 c. à thé de soda à pâte
• 2 c. à thé de poudre à pâte
• 4 c. à thé de gingembre
• 4 tasses de farine

• Défaire le beurre en crème, mélanger avec la cassonade.
• Ajouter la mélasse, l'oeuf et le lait.
• Dans un plat, mettre la farine, le gingembre, la poudre à pâte et le soda à pâte (ajouter au mélange graduellement).
• Faire cuire sur une tôle graissée, à 350°F, 10 minutes .

Source : J'ai faim ! ( élèves de La Ruche )

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