J'ai mis ma méthode de cuisson qui est plus simple et plus rapide. Pour l'originale, cliquer sur le nom de la source.

Préparation :	15 minutes
Cuisson :	30 minutes

• 1 livre (450 g) de boeuf haché
• 1 oignon, émincé
• 1/2 tasse (100 g) de farine d'avoine
• 1 oeuf
• Sel d'ail, sel et poivre (au goût)

• Sauce:

• 1 tasse (250 mL) de ketchup
• 1 tasse (250 mL) d'eau
• 1/2 tasse (100 g) de sucre brun (cassonade)
• 1 c.à soupe de sauce worcestershire
• 1 c.à soupe de sauce soya

• Bien mélanger ensemble tous les ingrédients des boulettes. Façonner de petites boulettes et les placer sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire à 350°F (180°)pendant 25 minutes en les retournant de temps en temps pendant la cuisson pour une cuisson uniforme.
• Mettre les boulettes dans un chaudron, verser la sauce et faire mijoter un peu pour que la sauce soit chaude et que les boulettes soient bien imprégner.

Source : Steeve

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