Portions :

8

• 3 livres de boeuf en cubes
• 2 oignons émincés
• 1 grosse boîte de crème de tomates
• 1 boîte de champignons
• 1 boîte de tomates en conserve
• 2 branches de céleri
• 1 c. à thé de sel
• 1/4 c. à thé de poivre
• 1/4 c. à thé de thym
• 1 piment vert haché
• 1/8 tasse de cassonade
• 1/4 tasse de vinaigre
• 1 c. à table de sauce WORCESTERSHIRE
• 1 gousse d'ail émincée

• Faire brunir le boeuf.
• Ajouter le reste des ingrédients.
• Couvrir et cuire au four à 300 degrés F pendant 3 heures.
• Servir sur du riz.

Source : J'ai faim ! (élèves de La Ruche )

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