Portions :

4

• pour la pâte
• 1 pouce de graisse ou 3 oz + 2 ligne
• 1 1/4 t de farine
• 1 c.a.t. de sel
• 1/2 c.a.t poudre a pâte
• 1 oeuf mélanger dans du lait sure faire un peut plus que 1/3 tasse.

• 1 poulet cuit désossé
• 1 canne de petit pois
• 3 a 4 tasse de bouillon de la cuisson et epaissir avec de la veloutine
• et assaisonner au gout.

• défaire la graisse avec la farine, le sel et la poudre a pâte faire un puits et ajouter le mélange de l'?uf et lait
• Défaire le poulet en morceau, et le mètre dans le fond de plat et ajouter y la sauce pour le couvrir, ajouter les pois.
• rouler la pâte et étendre sur le poulet avec la sauce.
• faire cuir au four 375f 30 a 40 min

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