• 1 poitrine de poulet désossée en lanières
• 1 c.à soupe d'huile végétale
• 1 pincée de coriandre
• 3/4 tasse de salsa douce
• 1 piment vert en lanières
• 1/2 oignon en rondelles
• 1 1/2 tasse fromage Mozzarella râpé
• 1 pâte à pizza

• Faire chauffer l'huile dans une poêle.
• Ajouter les lanières de poulet.
• Saupoudrer d'une pincée de coriandre.
• Cuire jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa couleur rosée et réserver.
• Mettre la salsa sur la pâte à pizza.
• Saupoudrer de fromage.
• Ajouter l'oignonet le piment vert.
• Mettre au four à 425 degrés F. sur la grille du bas pendant 10 minutes.
• Sortir la pizza du four, parsemer de lanières de poulet.
• Remettre au four à 400 degrés F. sur la grille du centre pendant 10 minutes.

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