Préparation :	20 minutes
Cuisson :	25 minutes

• 1 livre de boeuf haché
• 2 c. à table de margarine
• 1/3 de tasse de piment vert haché petit
• 1/4 de tasse d'oignon haché petit
• 2 c. à table de farine
• 1/4 tasse de ketchup
• 1/4 de tasse d'eau
• Sel et poivre au goût

• Pâte:

• 2 tasses de farine
• 4 c. à thé de poudre à pâte
• 1/2 c. à thé de sel
• 1 oeuf battu
• 3/4 tasse de lait

• Mettre la margarine dans une poêle, ajouter les oignons et le piments. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient un peu ramolli. Ajouter le boeuf et faire cuire. Quand la viande est cuite, ajouter le reste des ingrédients avec la viande et brasser pour bien enrober le tout. Laisser refroidir.
• Pendant que la viande refroidi, mélanger tous les ingrédients de la pâte avec un coupe pâte. Quand elle est toute mélangée, l'abaisser en un rectangle de 10 x 12 pouces environs. Ajouter la viande refroidie à la grandeur mais en laisssant un peu de pâte au tour pour pas que ça déborde. Rouler pour en faire un rouleau et couper en tranche de 1 pouce. Mettre dans un plat allant au four ou une lèche frite cuire à 425 F de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit doré.
• Note:
• Moi je manges ces roulades avec une sauce au fromage toute simple à faire.
• 2/3 de tasse de cheez whiz
• un soupçon de lait
• Mettre dans une tasse et faire fondre au micro-onde, mettre sur les roulades. Tout à fait excellent!!
• Mais si vous préfèrer, vous pouvez servir avec un autre genre de sauce, celle que vous aimez.