Portions :	6
Cuisson :	60 minutes

• 400 g de boeuf haché
• 225 g de porc haché
• 2 oeufs
• 1 tasse (250 ml)de chapelure
• 2 gousses d'ail émincées
• 3 c. à soupe (45 ml) de basilic frais haché
• 1 pot de ketchup Habitant divisé ou votre ketchup maison comme ici
• 1/4 tasse (50 ml) d'huile (pas mis)
• Sel et poivre au goût

• Préchauffer le four à 350° (T/6)
• Tapisser un moule à pain de 9"x 5"x 3" (2L) d'aluminium. Combiner les 6 premiers ingrédients. Ajouter la 1/2 tasse (125 ml) de ketchup Habitant ou maison en brassant. Ajouter l'huile,le sel et le poivre en brassant et déposer dans le moule.
• Cuire de 50 à 60 minutes, jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée à l'intérieur.
• Retirer du four et étendre le reste de ketchup sur le dessus.
• Faire griller au four de 5 à 7 minutes, jusqu'à la formation de bulles et d'une croûte. Se congèle très bien.
• Source : Habitant

Source : Légende d'automne